AFP – Techno: une appli pour redistribuer la nourriture en excès

Une startup californienne, Feeding Forward, ambitionne de mettre fin au gaspillage de nourriture grâce à une application qui connecte les entreprises ayant des surplus avec des organisations caritatives.

« Nous voulons devenir le Uber de la récupération de nourriture », a expliqué sa patronne-fondatrice, Komal Ahmad, pour convaincre le jury d’un concours de projets organisé cette semaine à San Francisco par les investisseurs français de 33 entrepreneurs.

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Comme Uber, devenue l’une des startups les plus chères du monde grâce à une application permettant de réserver une voiture avec chauffeur sur son smartphone au lieu de héler un taxi, Feeding Forward combine une plateforme mobile et en ligne avec un réseau de chauffeurs.

(…) Komal Ahmad, qui a créé l’entreprise à Berkeley près de San Francisco, fait valoir qu’un Américain sur six ne mange pas à sa faim, alors que 40 % de la nourriture produite aux Etats-Unis est jetée.

Elle affirme que sa plateforme a déjà permis de nourrir plus de 600.000 personnes dans la baie de San Francisco.

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